主要用途

1. 食品加工助剂

   果蔬碱去皮（土豆、番茄、柑橘）；油脂精炼；食品工艺 pH 中和调节；不得直接作为食品配料食用。
2. 食品厂 CIP 清洗（重点）

   配制碱性清洗液，去除蛋白、油脂、糖垢；啤酒、乳品、饮料设备管道、储罐清洗。

工艺参考：配制成 0.5‑2% 碱液，60‑80℃循环清洗。

1. 制药辅料、精细化工。