一、营养强化剂（补钾）

• 补钾电解质：运动饮料、电解质水、特殊膳食，补充出汗流失钾，维持电解质平衡。
• 低钠高钾代盐：替代部分食盐（NaCl），减钠补钾，适合高血压、控钠人群。
• 婴幼儿配方食品 / 营养棒：按 GB 14880 强化钾元素。

二、酸度调节剂（pH 稳定）

• 微调饮料、发酵食品 pH，改善口感、色泽与稳定性，抑制杂菌、延长货架期。
• 啤酒 / 葡萄酒：调酸度、稳发酵、改善风味与澄清度。

三、膨松剂（烘焙）

• 与碳酸氢钠（小苏打）复配（约 1:1～1:2），受热产气，用于面包、饼干、糕点，使产品蓬松、口感好